Как определить возраст курицы несушки и отличить старую от молодой

В этой статье расскажем о том, как устроен цикл возрастного обновления куриц-несушек. И на что стоит обращать внимание, чтобы не оказаться обманутым недобросовестным продавцом, который выдает старых куриц за продуктивный молодняк.

Почему важно знать возраст курицы?

Для поддержания среднего уровня производительности, который зависит от возраста куриц. Если купленная курица окажется не молодой, то период ее продуктивности будет короче, чем ожидалось. А это, вкупе со старением оставшихся птиц, приведет к резкому и неожиданному спаду производительности.

Более того — возраст важен для размножения, ведь в этих целях используют молодых куриц. А старших — отбраковывают.

Критерии для определения возраста курицы

Использовать их лучше в совокупности, так результат будет значительно более точным. Если обращать внимание лишь на один критерий — возможны ошибки, вызванные спецификой конкретной особи.

В остальном же, признаки выработаны на практике опытными заводчиками куриц и обусловлены биологически. И многие из них легко применимы прямо перед покупкой.

По клюву

Молодой клюв отличается цветом и фактурой: яркий желтый оттенок и гладкая поверхность — характерно для куриц до 1 года. Также клюв отличается крепостью и изогнутостью. С возрастом цвет клюва мутнеет, он становится шершавым и даже покрывается трещинами. И конечно, теряет идеальную форму.

По ногам

Здесь технология мало чем отличается от определения возраста по клюву: у молодых несушек чешуйки яркие (и тоже желтые), гладкие, плотно прижаты друг к другу. Со временем они сереют, добавляется красная пигментация — и чем старше курица, тем она более выражена. Чешуйки покрываются царапинами, трещинами, травмами, расслаиваются.

Лапки молодой курицы похожи на лапки цыплят — только больше.

Эти два метода (клюв + лапа) — самый простой и быстрый способ сходу прикинуть возраст птицы. Ими пользуется любой опытный фермер, чтобы определить приблизительный возраст курицы.

По телосложению

Грудная клетка молодых квочек характеризуется округлой формой, а киль — ровный. С возрастом нижняя часть киля углубляется, как и грудная клетка.

Еще один аспект телосложения — мягкость живота. У молодых курочек он мягкий, у старых — твердый из-за жировых отложений. У взрослых несушек — еще продавливается пальцами, но не настолько хорошо, как у молодых — полумягкий.

По оперению

Не самый надежный способ, поскольку требует опыта наблюдений и знаний о вариациях линьки у разных особей, но в общих чертах оперение молодых куриц:

• равномерно и плотно прилегает к тушке;
• нет проплешин;
• при ощупывании ощущается легкий пушок;
• блестящее и гладкое.

Без сюрпризов, при старении несушки все эти качества двигаются в противоположную сторону: перья как бы растрепаны, может наблюдаться лысина, качество пера ухудшается.

Однако, поэтому мы и оговорились про линьку — во время первой из них молодая курица может выглядеть «старой».

По гребешку

Здесь весь секрет кроется в кровообращении. Естественно, у молодых куриц оно гораздо лучше, поэтому их гребни (а также мочки уха), буквально, теплее. И ярче окрашены — как вы могли заметить, с возрастом пигментация куриц ослабевает и гребень тоже становится тусклым.

Также с возрастом гребень иссушается и морщится.

Аналогично — с сережками и бородкой, но у куриц они в принципе выражены не так хорошо, как у петухов.

По пигментации

Помимо лапок, клюва и гребня, специалисты отмечают, что начало потери пигмента хорошо можно определить по побелению кожи вокруг клоаки. В целом, «тускнение» куриц связано с тем, что яйцекладка выводит пигмент из их организма.

Однако, учитывайте, что его может содержать некоторая пища, и это компенсирует потери при яйцекладке. В таком случае, возраст курицы по яркости цвета будет определить тяжело. Это происходит при потреблении: тыквы, кукурузы, муки из люцерна.

По глазам

Глаза молодой курицы, как правило, выпуклые, ясные и яркие. С возрастом, они тускнеют, появляются помутнения, пигментные пятна, образования пенистого типа.

По периоду линьки

Тут важно знать некоторые физиологические особенности организма куриц. Полная смена оперения происходит перед началом первой кладки, как правило, до достижения полугодовалого возраста.

По поведению

Здесь критерий тоже достаточно очевидный. Чем моложе курица, тем она активнее: роет землю, постоянно гуляет, реагирует на окружающие события, проявляет интерес. Взрослые курицы же, напротив, обособляются и не проявляют большой активности. А также — могут выражать агрессию в отношении сородичей и человека.

Поэтому, если курица малоподвижна и не заинтересована: она может быть старой или больной. Но опять же, учитывать это стоит лишь в совокупности с другими критериями.

По продуктивности

Самый последний этап проверки курицы на возраст — показатели кладки. В среднем, определенному возрасту соответствует определенное количество яиц:

Имеет смысл обратиться непосредственно и к самим яйцам. Так, например, желток должен быть ярким, густым и большим по размеру, если несушка молодая.

Все отличия старых куриц от молодых

Часто задаваемые вопросы

Здесь мы кратко расскажем о других аспектах работы с молодыми курицами. Уже после их приобретения.

Как отметить молодых и старых куриц?

Вопрос из двух аспектов:

Во-первых, отметить в смысле — для идентификации, чтобы не перепутать со старыми курицами. Для этого отлично подходят маркировочные кольца.

Современные варианты позволяют подключать их к электронным базам для удобной работы с применением технологий. Так, работа с поголовьем улучшится в разы.

Компания «РЕГАГРО» производит такие кольца: полимерные, гипоаллергенные и крепкие материалы со сроком службы от 10 лет.

Во-вторых, отметить для других куриц. Дело в том, что новичков могут принять агрессивно, что крайне плохо для хозяйства. Существует классический способ: побрызгать куриц тройным одеколоном, чтобы петух не видел отличий и защищал молодок.

Также можно перенести запах старых наседок на новых с помощью перчаток — потерев куриц.

Как понять, что курица не несется?

Нужно осмотреть курицу и обратить внимание на:

• клоаку — если она сухая и сильно сжата — это признак того, что курица не несется;
• при прощупывании живота расстояние между лонными костями менее 4 см.

Кого лучше покупать: подросших молодых куриц или цыплят?

Вопрос к тому, что вы хотите получить. Если вам сразу нужны яйца, а в конце сезона курицу отправят на убой — конечно, нет смысла покупать цыпленка. Подросшая курица начнет нести яйца сразу.

Но если вы хотите получить максимальную эффективность — логичнее растить молодняк самим и покупать как раз цыплят.